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屬性: 古樹生餅
茶菁: 雲南大葉種300~500年古樹茶
茶廠: 鴻軒茶廠
重量: 一餅357公克,(二餅)
年代: 2011
編號: A01_3-0106
數量:
特價:
6800
加購優惠區
普旺古樹普洱熟餅~2011年
定價:
4800
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3800
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黑檀木不銹鋼扁茶刀1支
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中秋特惠,限量38組,買一送一6800元,

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另加碼贈送一個大紫杯~~(價值800元絕版款)

 

茶友如果一次訂購二組只要12000元,

共有四餅,每餅357公克。(加碼贈送三個大紫砂杯)

紫砂大杯,純原礦,經S.G.S 鉛和鎘檢驗都未檢出

 

可用來喝各種茶水(普洱生茶、普洱熟茶、烏龍茶...等)

、咖啡、當酒杯、白開水,甘甜,好喝

 

 

精選臨滄双江勐庫大雪山海拔二千公尺以上的生態古茶園大葉種

300~500年喬木古樹早春曬青春尖單一純料茶菁。
 

經人工篩選分級後,手工石磨壓制而成,具有條索緊潔勻整、色澤豔綠顯

毫、香氣蜜香悠濃、滑味醇厚回甘、湯色清明透亮,葉底柔軟嫩綠等特性

 

 

 

 

 

普旺大雪山古樹春尖生餅 有送台灣S.G.S
 

最高檢驗 398項農藥 ,檢查結果: 都未檢出。

   

 

 

 

本禮盒印刷油墨有經過SGS檢驗重金屬,檢查結果:都未檢出,請安心使用。

 

 

 

 

 

 

 

品名:2011大雪山          

製作年份:2011                    品鑑日期:2013.10.15    


1.品鑑條件:  

  置茶量: 5克

  器具:100cc白瓷蓋碗

 煮水器:不鏽鋼壺

 用水:家庭過濾水

 三泡(各25秒)

 

2.白瓷蓋碗品鑑結果

  茶乾甜香,無雜味;茶湯香氣帶炒菁香,茶質厚重,口感滑、黏;能回甘,喉韻微苦轉甘甜。

  

3. 石黃朱泥壺品鑑結果(包含與白瓷蓋碗泡法比較)

 茶乾甜香,無雜味;茶湯香氣帶炒菁香,茶質厚重,口感滑、黏;回甘強勁,喉韻微苦轉甘甜。口感甜度、滑潤度、回甘強度、喉韻變化皆較白瓷蓋碗更好。

 

4.評鑑用秒數設定為25秒。

5.品茶建議秒數為

12秒沖第一泡

14秒沖第二泡

16秒沖第三泡

18秒沖第四泡

以此類推遞增每泡加2秒。

6.請依個人口味增減秒數。

 

 

普洱茶的熱泡法~

 

1.普洱生茶可冷泡、熱泡

普洱生茶熱泡水溫需:100oC沸水。

 

2.普洱熟茶一定要熱泡

普洱熟茶熱泡水溫需:100oC沸水。

 

置茶量: 5公克茶葉可以用200cc的茶具可回沖多次。

 

用水的選擇:純水或山泉水(軟水為佳)自來水。煮水時不要一直沸騰,這樣水中的氧氣過少,水中的礦物質會太多,會影響茶葉的活性。

 

茶葉浸泡時間:第一泡約12秒,第二泡約14秒,以此推算之後的每一泡再多增加2秒。也可依照個人的喜好增減沖泡時間。

 

 


 

普洱生茶的冷泡法

 

 

1. 用15公克的茶葉放入2000cc的冷開水

 

 


 

 

 

2. 將蓋子蓋好,放入冰箱冷藏12個小時

 

 


 

 

 

3. 經過12個小時後,把茶葉濾出,即可飲用或茶水可繼續冰存(不要超過2天)

普洱茶保存方法~ 

 

普洱各種茶類如用陶罐、瓷罐存放,切記不要蓋蓋子,口用布蓋上,讓其通風,也可以將普洱茶放在紙盒或紙袋裡存放,因為普洱各種茶類屬於後發酵,需借由空氣中水份來做發酵,自然陳化,放的越久普洱茶的滋味就會變得更柔和、湯色紅亮、入口滑順、生津回甘。古樹生茶陳化約1年就很好喝可以邊喝邊存放,臺地生茶陳化約10~20年,古樹熟茶陳化約1~3年就很好喝。

 

應放在:常溫、蔭涼通風、保持乾燥、避免陽光直射、無異味的地方,使茶葉自然發酵陳化。

 

勿放在:塑膠袋、茶罐裡密封、密閉櫥櫃、抽屜裡、有異味的地方或是跟有異味的東西一起存放,避免吸入異味。